Alles over Amsterdam

Hoe groen zijn onze jeansbroeken?

Welke inspanningen levert de denimindustrie, nog steeds een van de meest vervuilende in de mode, om groener te worden? Wij steken ons licht op bij acht jeansmerken voor een stand van zaken.

Bierreis door Nederland

Nederland begint België in te halen als bierland. Overal is het land starten kleine brouwerijen met het maken van speciaalbieren. Tijd om te gaan proeven of die in Nederland gebrouwen biertjes net zo lekker zijn als die uit België. OmioOm stelde een route door Nederland samen langs 17 brouwerijen en leuke cafés die speciaalbier aanbieden.

Chef Yotam Ottolenghi: 'Ik bestel ook weleens pizza'

Zijn laatste kookboek Simpel ging al zo'n 100.000 keer over de toonbank in het Nederlands. Dankzij Yotam Ottolenghi grillen we allemaal hele bloemkolen in de oven en verkoopt ook de lokale supermarkt vandaag sumac. Wie is deze groentegoeroe? Een gelukkig man.

Bekende Van Gogh-zonnebloemen hebben een reisverbod gekregen

Het Van Gogh Museum in Amsterdam heeft besloten zijn beroemde schilderij Zonnebloemen niet meer uit te lenen. Onderzoek heeft aangetoond dat het topstuk in een kwetsbare staat is. 'Om die reden hebben we besloten dat Zonnebloemen niet meer op reis gaat', aldus museumdirecteur Axel Rüg.

Avocadobars: tijdelijke hype of nieuwe vaste waarde?

Wat is groen, zelden helemaal zoals het hoort, razend populair op the interwebz en het hoofdingrediënt van twee nieuwe eetzaken? De avocado. Straf, want ook de kritiek neemt steeds meer toe. Hoe tijdloos is het concept avocadobar?