Holy guacamoly: vier tacorecepten waar muziek in zit

© Gilles Draps

We zijn al langer dol op de Mexicaanse keuken, maar dit jaar spant de taco overduidelijk de kroon op de festivalweides. Vijf Zeeuwse topchefs geven hun tacorecept prijs.

WECANDANCE, het Zeebrugse muziek-, food- en fashionfestival, heeft deze keer als thema het Wilde Westen. Op de inmiddels zesde editie is ook weer heel wat culinair talent aanwezig om de smaakpapillen van de festivalgangers te verwennen. Vijf Zeeuwse topchefs koken de sterren van de hemel in de TaquerĆ­a en geven een eigen twist aan de taco. Onze hobbykok vereenvoudigde de recepten zodat ze ook makkelijk thuis te bereiden zijn.

Alle recepten werden aangepast/vereenvoudigd. Op de TaquerĆ­a proef je the real thing. WECANDANCE vindt plaats op het strand van Zeebrugge op 11 en 12 augustus, tickets via wecandance.be.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content