Dieren- en consumentenorganisaties zijn wakkerder dan ooit, lijkt het wel. Ontluisterende filmpjes of ontstellende rapporten over hoe het er werkelijk aan toegaat in de voedingsindustrie blijven inhameren op ons geweten. We mogen dit soort nieuws echter niet in fragmenten blijven brengen, want elke episode lijkt deel uit te maken van een gelijkaardig productiesysteem waarbij de grote afstand tussen product en consument leidt tot zaken die niet horen.
...